składniki
oliwa z oliwek 4 łyżka makaronu fusilli 400 g świeżego groszku 250 g boczku w kosteczce 500 g sera ricotty 125 g świeżo starty parmezan 1 garść świeże liście mięty 1 garść |
sposób przygotowania
Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją al'dente.
Boczek smażymy na patelni i podsmażamy na złoty kolor.
Następnie dodajemy świeżo obrany groszek i 4 łyżki stołowe wody.
Czekamy aż groszek stanie się miękki a woda odparuje.
Dokładamy ugotowany makaron i ricotte mieszając. Na końcu dodajemy łyżeczki oliwy i
wszystko dokładnie łączymy mieszając. Jeśli danie wydaje Wam się zbyt suche dolewamy
wodę z ugotowanego makaronu.
Wykładając na talerz dekorujemy świeżo startym parmezanem i liśćmi mięty.
Podajemy natychmiast.
Pychota!!!
Boczek smażymy na patelni i podsmażamy na złoty kolor.
Następnie dodajemy świeżo obrany groszek i 4 łyżki stołowe wody.
Czekamy aż groszek stanie się miękki a woda odparuje.
Dokładamy ugotowany makaron i ricotte mieszając. Na końcu dodajemy łyżeczki oliwy i
wszystko dokładnie łączymy mieszając. Jeśli danie wydaje Wam się zbyt suche dolewamy
wodę z ugotowanego makaronu.
Wykładając na talerz dekorujemy świeżo startym parmezanem i liśćmi mięty.
Podajemy natychmiast.
Pychota!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz