Jajka faszerowane mięsem z kurczaka, musztardą i majonezem

Składniki:

• 6 ugotowanych na twardo jaj


• posiekana natka pietruszki

Farsz:
1 mielonej, pieczonej piersi kurczaka

• 3 łyżki majonezu


• 1 łyżeczka tartej drobno cebuli


• 1 łyżeczka musztardy chrzanowej


• 1 łyżeczki musztardy w proszku


• 1 łyżeczki sosu chili

Sposób przyrządzenia:
Jajka obrać, przekroić wzdłuż na połówki, usunąć żółtka. Żółtak wymieszać z pozostałymi składnikami, dokładnie utrzeć. Farszem napełniać wgłębienia pozostałe po usunięciu żółtek formując z farszu regularny kopczyk. Oprószyć całość posiekaną natką pietruszki, ułożyć na półmisku wyłożonym zieloną sałatą.