Polędwiczki wieprzowe z czereśniami i papryką

Składniki:

• 50 dkg polędwiczek wieprzowych pokrojonych w plasterki


• 1 łyżka oleju


• 1 oczyszczona, pokrojona w paski zielona papryka


• 1 oczyszczona, pokrojona w paski żółta papryka


• 1,5 szklanki wydrylowanych czereśni


• 2 łyżki sosu chili słodko ostrego


• 2 łyżki sosu słodko kwaśnego

Sposób przyrządzenia:
Na patelni rozgrzać olej, dodać mięso, smażyć 4 minuty. Dodać pokrojoną w paski paprykę, smażyć kolejne 4 minuty, dodać czereśnie i sosy dusić 3 minuty. Skorygować smak przyprawą do zup w płynie i solą. Podawać z ryżem.