Jajka faszerowane paluszkami krabowymi

Składniki:

• 12 ugotowanych na twardo jaj


• posiekana natka pietruszki

Farsz:

• 2 szklanki drobniutko posiekanych paluszków krabowych


• 1 szklanka majonezu


• 1 łyżeczka soku z cytryny


• 1 łyżeczki sosu sojowego


• 1 łyżeczki zgniecionego w prasce czosnku


• 1 łyżeczka sosu Tabasco

Sposób przyrządzenia:
Jajka obrać, przekroić wzdłuż na połówki, usunąć żółtka. Żółtak wymieszać z pozostałymi składnikami, dokładnie utrzeć. Farszem napełniać wgłębienia pozostałe po usunięciu żółtek formując z farszu regularny kopczyk. Oprószyć całość posiekaną natką pietruszki, ułożyć na półmisku wyłożonym zieloną sałatą.