Zapiekanka makaronowa z mięsem i pomidorami

 

składniki Makaron świderki lub penne puszka pomidorów krojonych 0,5 kg mielonego mięsa np. z łopatki 10 dkg sera przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, zioła prowansalskie posiekane 2 ząbki czosnku

sposób przygotowania

Gotujemy makaron wg opisu na opakowaniu. Smażymy czosnek (nie może się zrumienić!), mięso i kiedy całkowicie się zetnie i wyparuje zeń woda, wlewamy pomidory i przyprawiamy. Mieszamy makaron z sosem i wlewamy do wyłożonej papierem formy. Posypujemy serem i zapiekamy w 180 stopniach przez ok. 20 minut, aż ser się rozpuści.

Penne (rurki) z brokułami i fetą

Penne (rurki) z brokułami i fetą

składniki 400 g makaronu penne świeże brokuły kostka fety 4 ząbki czosnku oliwa z oliwek extra vergine przyprawa do dań włoskich sól, pieprz z młynka

sposób przygotowania

Makaron gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu. Pozostawiamy kilka łyżek wody w której
gotowaliśmy makaron. Pastę przekładamy do miski lub zostawiamy na durszlaku.
- Brokuły myjemy, osuszamy, rozdzielamy na małe różyczki, a te kroimy na plastry.
- Na patelnię wlewamy oliwę z oliwek extra vergine wrzucamy czosnek i plastry brokułowe,
dodajemy przyprawę do dań włoskich, niewiele soli oraz dużo pieprzu. Dodajemy wodę
pozostałą z gotowania makaronu. Gdy brokuły będą al dente dodajemy gotowy makaron
doslownie na 2 minuty, aby składniki się wymieszały. Gasimy płomień.
- Danie podajemy zaraz po przygotowaniu, w miskach na pastę, na wierzchu układamy fetę
pokrojoną w kostkę, doprawiamy pieprzem.
I pamiętajcie, Makaron rządzi zdrowo!!!

Makaron z brokułami w sosie serowym

Makaron z brokułami w sosie serowym

składniki 1 niewielki brokuł 200 g makaronu (u mnie penne) 1 pierś z kurczaka 1/2 cebuli 1-2 ząbki czosnku 5-6 łyżek śmietany 18% + ew. trochę mleka 150 g sera żółtego sól pieprz 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka masła

sposób przygotowania

Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Brokuły podgotowujemy ok. 8 minut w osolonej wodzie. Zanim zaczną się gotować, pozostawiamy pod przykryciem, żeby nie straciły swojego zielonego koloru. Odcedzamy. W razie potrzeby, dzielimy na mniejsze różyczki. Na oliwie podsmażamy pokrojoną i oprószoną solą i pieprzem pierś z kurczaka, aż do lekkiego zrumienienia. Na maśle podsmażamy drobno posiekaną cebulę i czosnek. Dodajemy ugotowane różyczki brokuła, starty ser i śmietanę. Możemy ewentualnie podlać odrobiną mleka, jeśli sos okaże się za gęsty. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, dusimy kilka minut.
Ugotowany makaron mieszamy z sosem brokułowym, dekorujemy odłożonymi różyczkami brokuła i plasterkami ugotowanej marchewki, od razu podajemy.

zapiekane Cannelloni z mięsem mielonym, warzywami i serem

składniki opakowanie makaronu cannelloni około 60 dag mięsa mielonego puszka kukurydzy papryka pokrojona w kostkę pomidory (w dowolnej formie: koncentratu pomidorowego lub świeżych pokrojonych drobniutko, świetnie sprawdza się też ketchup) cebula, a najlepiej ze dwie posiekane w drobna kostkę :) świeże zioła oczywiście są najlepsze, czyli pietruszka, kolendra, majeranek, bazylia, ale mogą być suszone olej pieprz, sól, papryka mielona (ja wolę ostrą) Oczywiście "wkład" do makaronu zależy od gustu naszego podniebienia, więc możemy dowolnie konfigurować warzywa i przyprawy. Ser (najlepiej mozzarella lub tego typu)

sposób przygotowania
Na patelni podsmażamy mięso na oleju i dodajemy cebulę. Jak będzie gotowe to w zależności od wielkości naszej patelni pozostałe składniki dodajemy na nią lub przerzucamy mięso z patelni do garnka i tam dodajemy resztę składników. Nie zależnie od tego co wybraliśmy zostawiamy patelnię/garnek "na gazie" i podlewamy wodą (ok.3/4szkl.) i wrzucamy resztę składników- wszystkie warzywa i przyprawy. Mieszamy i gotujemy, aż warzywa będą dość miękkie- takie al'dente :) ważne by składniki się dobrze wymieszały i jeśli użyliśmy świeżych pomidorów to żeby one się rozeszły. Musi powstać pełna aromatu przypraw papka :) po ugotowaniu lekko studzimy tak żeby nas w palce nie parzyło. I teraz bierzemy naczynie żaroodporne, na dno wrzucamy kilka łyżek naszej papki mięsnej tak żeby zakryła dno i makaron się nie przykleił. A teraz bierzemy cannelloni i każde nadziewamy mięsem i układamy koło siebie, najlepiej tak żeby nie było zbędnych dziurek pomiędzy makaronem. resztą mięsa polewamy makaron na wierzchu. Posypujemy startym serem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180st na ok 45min.

dodatkowe informacje
Choć przepis może wydawać się naprawdę czasochłonny wcale taki nie jest. Na prawdę to bardzo szybko idzie. Moja wskazówka: postarajmy się aby makaron wszędzie miał kontakt z sosem mięsnym inaczej tam, gdzie pozostanie suchy pozostanie nieugotowany. Dlatego warto zrobić dużo tego sosu, bo za dużo go nam raczej nie wyjdzie(nie zmarnuje się, bo całą resztę wyłożymy na wierzch) nie żałować go ani do środka, ani na wierzchu.
I jeśli makaron będzie dobrze przykryty warto wstrzymać się z serem i naszą zapiekankę posypać dopiero 10-15min przed końcem pieczenia, tak żeby ser się tylko rozpuścił a nie piekł.

łazanki z kapustą i pieczarkami/boczniakami - tani obiad dla dużej rodziny

składniki - 1 średnia kapusta ok. 1 kg - 20-30 dag pieczarek lub boczniaków - 2 łyżki masła + 1 łyżka oleju - 2 średnie cebule - łazanki domowe (ok. 40 dag suchych) lub kupne wg mnie najlepsze są z Lubelli - 1,5 łyżki suszonej bazylii - szczypta - na czubku noża cząbru - 1 łyżeczka kminku mielonego - ostra papryka, sól i pieprz do smaku

sposób przygotowania
Kapustę obrać z brzydkich liści, przeciąć na pół a następnie każdą połówkę na ćwiartkę. Wyciąć głębie, zszatkować na drobne wiórki najlepiej ręcznie (nie róbcie tego w robotach - bo nadają kapuście obrzydliwy smak i konsystencję!). Obgotować kapustę w lekko osolonej wodzie aby była miękka ale nie rozgotowana. Pieczarki obrać i pokroić w grubą kostkę. Cebulę obrać i zszatkować drobno. Udusić pieczarki wraz z cebulą do miękkości tej drugiej. Kapustę odcedzić dokładnie z wody i wraz z pieczarkami wrzucić do rondla lub patelni o grubym dnie prażyć na bardzo niskim ogniu/programie lub w piekarniku - 150*C (na palniku gazowym dobrze jest postawić żeliwną płytkę!). Kiedy kapusta dobrze odparuje (można dodać jeszcze trochę masła jeśli jest zbyt jałowa) dodać łazanki i przyprawy. Dobrze wymieszać i odstawić na ok. 1 godz. do przegryzienia - jeśli oczywiści uda się wam powstrzymać domowników przed konsumpcją ;)

dodatkowe informacje
1. Jeśli robicie to danie w sezonie "świeżej" kapusty, to tylko ją zagotujcie!!!!
2. Pieczarki można zastąpić świeżą cukinią - ale to nie jest już to!!!

Ciasto Francuskie z nadzieniem kalafiorowym z dodatkiem fasoli szparagowej, w prawdziwym sosie pieczarkowym

składniki Ciasto francuskie gotowe ( kupione w sklepie ) Do zrobienia farszu: 1/3 dużego kalafiora 1 szt. średniej wielkości marchewka 300 g fasolka szparagowa ( żółta) ( duża garść ) 1 szt. duży ziemniak sól pieprz przyprawa curry (bardzo ważne) Do zrobienia prawdziwego sosu pieczarkowego: Odrobina mleka 2% lub 3,5 % ( szklanka, 200 ml ) 1/4 masła Odrobina mąki tortowej 200 g Pieczarek Czosnek staropolski granulowany ( może być zwykły granulowany)

sposób przygotowania

Robimy farsz:

Wszystkie wskazane warzywa gotujemy w samej wodzie ( tak jakbyśmy chcieli zrobić krem).
Kiedy warzywa są już miękkie odcedzamy w rondlu (całkowicie odcedzamy nie zostawiamy
ani grama wody), blendujemy dokładnie, a następnie dodajemy do smaku pieprz, sól i dużą
ilość curry ( przyprawa curry jest tutaj niezbędna).

W tym samym czasie robimy sos w następujący sposób:

Na rozgrzaną patelnię nakładamy 1/4 kostki masła, kiedy masło się rozpuści dodajemy
odrobinę mąki, mieszamy, a następnie dodajemy mleko. Na końcu dodajemy usmażone
wcześniej na maśle pieczarki.

Bardzo proszę nie kupować gotowego sosu pieczarkowego w torebce, to strata pieniędzy, a
przede wszystkim zdrowia i walorów smakowych.

Ostatni etap:
Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni C. Na "blasze" rozwijamy papier do pieczenia.
Rozwijamy ciasto francuskie, wycinamy kwadraty o wymiarach 5x5 cm, kładziemy je na
blasze. Na środku kwadratów łyżką nakładamy dość sporo farszu, ale tyle żeby można było
swobodnie kwadraty zamknąć. Kwadraty zamykamy w kopertki, tj. każdy róg do środka.

Pieczemy ciasto 15 min, aż do zarumienienia się ciasta.

Wykładamy na talerz, polewamy sosem o ile nie wystygł, a jak wystygł to podgrzewamy i
cieszymy się smakiem. Pozdrawiam

Fusilli z bekonem, młodym groszkiem ricottą i świeża miętą

składniki oliwa z oliwek 4 łyżka makaronu fusilli 400 g świeżego groszku 250 g boczku w kosteczce 500 g sera ricotty 125 g świeżo starty parmezan 1 garść świeże liście mięty 1 garść

sposób przygotowania

Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją al'dente.
Boczek smażymy na patelni i podsmażamy na złoty kolor.
Następnie dodajemy świeżo obrany groszek i 4 łyżki stołowe wody.
Czekamy aż groszek stanie się miękki a woda odparuje.
Dokładamy ugotowany makaron i ricotte mieszając. Na końcu dodajemy łyżeczki oliwy i
wszystko dokładnie łączymy mieszając. Jeśli danie wydaje Wam się zbyt suche dolewamy
wodę z ugotowanego makaronu.
Wykładając na talerz dekorujemy świeżo startym parmezanem i liśćmi mięty.
Podajemy natychmiast.
Pychota!!!

Marynata do mięs z grilla z octem winnym

Składniki:

• 1/3 szklanki octu jabłkowego


• 2 łyżki syropu klonowego


• 2 łyżki drobno pokrojonego imbiru


• 1 łyżka sosu Worcestershire


• 1 łyżka oleju


• 1 łyżeczka nasion kopru


• szczypta mielonego ziela angielskiego

Sposób przyrządzenia:
Wszystkie składniki marynaty zmiksować w blenderze. Przygotować czyste słoiczki, przelać do nich marynatę, szczelnie zamknąć. Przechowywać w lodówce.

Marynata do mięs z grilla o smaku limonki i zielonej cebulki

Składniki:

• 1 szklanki soku z limonki


• 1 łyżeczka otartej z limonki skórki


• 2 łyżki białego octu winnego


• 2 łyżki drobno posiekanej zielonej cebulki


• 1 łyżeczka cukru


• 1 łyżka oliwy


• 1 łyżeczka drobno posiekanego czosnku


• 1 łyżeczki mielonego pieprzu

Sposób przyrządzenia:
Wszystkie składniki marynaty zmiksować w blenderze. Przygotować czyste słoiczki, przelać do nich marynatę, szczelnie zamknąć. Przechowywać w lodówce.

Fasola z mieloną wołowiną, par�wkami i pomidorami

Składniki:

• 2 puszki wypłukanej czerwonej fasoli konserwowej


• 50 dkg mielonej wołowiny


• 5 parówek pociętych na 1 cm kawałki


• 5 obranych ze skóry, pokrojonych w kostkę pomidorów


• sól, pieprz


• 1 szklanka tartego żółtego sera


• chipsy kukurydziane

Sposób przyrządzenia:
Wołowinę podlać 2 szklankami wody, dodać parówki i pomidory, powoli dusić aż wołowina zmieni kolor. Dodać fasolę, sól i pieprz , przykryć, dusić 30 minut kilkakrotnie mieszając. Przed podaniem posypać tartym serem. Podawać z chipsami.

Bulion wołowy z makaronem i mięsem

Składniki:

• 50 dkg mięsa wołowego z kością


• 1,5 litra bulionu warzywnego


• 1 listek laurowy


• kilka ziaren pieprzu


• sól i pieprz do smaku


• 15 dkg makaronu nitki

Sposób przyrządzenia:
Mięso zalać bulionem warzywnym, dodać liść laurowy i pieprz, powoli gotować aż mięso zmięknie. Mięso obrać z kości i ponownie dodać do bulionu, przyprawić solą i pieprzem, nadal powoli gotować. Makaron ugotować wg przepisu producenta, odcedzić. Na talerze nakładać makaron, dodać porcję mięsa, posypać zieleniną i zalać bulionem.

Bulion drobiowy z czosnkiem i pieczonymi ziemniakami

Składniki:

• 1,5 litra esencjonalnego bulionu drobiowego


• 4 drobno posiekane ząbki czosnku


• 4 pieczone ziemniaki


• 3 pokrojone w cienkie plastry łodygi selera naciowego


• 1 łyżeczka mielonego pieprzu


• 1 łyżeczka soli


• szczypta nasion selera


• suszona bazylia i rozmaryn do smaku

Sposób przyrządzenia:
Upieczone w piekarniku ziemniaki obrać, pokroić w kostkę. W rondlu zeszklić na odrobinie masła czosnek, dodać pozostałe składniki, doprowadzić do wrzenia, gotować aż ziemniaki będą miękkie, skorygować smak przyprawami i podawać

Azjatycka marynata do grillowanego mięsa z drobiu

Składniki:

• 1 szklanki sosu sojowego


• 1 szklanki wódki sake lub mirin


• 2 łyżki brązowego cukru


• 2 ząbki zgniecionego w prasce czosnku


• 1 łyżka drobno posiekanego imbiru

Sposób przyrządzenia:
Wszystkie składniki marynaty zmiksować w blenderze . Przygotować czyste słoiczki, przelać do nich marynatę, szczelnie zamknąć. Przechowywać w lodówce. Przed użyciem wstrząsnąć

Azjatycka gęsta zupa z piersi kurczaka, pieczarek i warzyw

Składniki:

• 1 duży lub 2 małe filety z kurczaka pokrojone w kostkę


• 2 łodygi selera naciowego pokrojonego w plastry


• 1 szklanka pokrojonych w plastry pieczarek


• 1 szklanka ulubionych kiełków


• 1 szklanka drobno poszatkowanej kapusty


• 1 pokrojona w plasterki marchewka


• 2 łyżki pokrojonej drobno zielonej cebulki


• 1 litr wody


• 3 łyżki sosu sojowego


• 5 dkg drobnego makaronu (Wermiszel)


• 1 szklanka bulionu drobiowego


• 5 dkg pędów bambusa

Sposób przyrządzenia:
W rondlu wymieszać wszystkie składniki, doprowadzić do wrzenia i gotować pod przykryciem kilkakrotnie mieszając 15 minut. Skorygować smak przyprawami i podawać

Filet z łososia pieczony z czereśniami

Składniki:

• 80 dkg filetów z łososia


• 2 szklanki wytrybowanych pokrojonych na ćwiartki czereśni


• 3 łyżki masła


• 3 łyżki czerwonego octu winnego


• 2 łyżki płynnego miodu


• 1 łyżka mąki ziemniaczanej


• 1/3 szklanka wody


• sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
W rondlu wymieszać czereśnie, masło, ocet i miód. Doprowadzić do wrzenia, gotować na małym ogniu 10 minut. Mąkę ziemniaczaną wymieszać z wodą, dodać do czereśni, dusić 10 minut cały czas powoli mieszając. Usunąć sos z ognia.
Wymyte i osuszone filety z łososia przyprawić, ułożyć na blasze do pieczenia nasmarowanej masłem, podpiec przez 1 minutę w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni C. Porcje łososia polać przygotowanym sosem i piec około 8 minut. Upieczoną rybę wyłożyć na półmisek, udekorować ćwiartkami cytryny i podawać.

Polędwiczki wieprzowe z czereśniami i papryką

Składniki:

• 50 dkg polędwiczek wieprzowych pokrojonych w plasterki


• 1 łyżka oleju


• 1 oczyszczona, pokrojona w paski zielona papryka


• 1 oczyszczona, pokrojona w paski żółta papryka


• 1,5 szklanki wydrylowanych czereśni


• 2 łyżki sosu chili słodko ostrego


• 2 łyżki sosu słodko kwaśnego

Sposób przyrządzenia:
Na patelni rozgrzać olej, dodać mięso, smażyć 4 minuty. Dodać pokrojoną w paski paprykę, smażyć kolejne 4 minuty, dodać czereśnie i sosy dusić 3 minuty. Skorygować smak przyprawą do zup w płynie i solą. Podawać z ryżem.

Jajka faszerowane mięsem z kurczaka, musztardą i majonezem

Składniki:

• 6 ugotowanych na twardo jaj


• posiekana natka pietruszki

Farsz:
1 mielonej, pieczonej piersi kurczaka

• 3 łyżki majonezu


• 1 łyżeczka tartej drobno cebuli


• 1 łyżeczka musztardy chrzanowej


• 1 łyżeczki musztardy w proszku


• 1 łyżeczki sosu chili

Sposób przyrządzenia:
Jajka obrać, przekroić wzdłuż na połówki, usunąć żółtka. Żółtak wymieszać z pozostałymi składnikami, dokładnie utrzeć. Farszem napełniać wgłębienia pozostałe po usunięciu żółtek formując z farszu regularny kopczyk. Oprószyć całość posiekaną natką pietruszki, ułożyć na półmisku wyłożonym zieloną sałatą.

Jajka faszerowane paluszkami krabowymi

Składniki:

• 12 ugotowanych na twardo jaj


• posiekana natka pietruszki

Farsz:

• 2 szklanki drobniutko posiekanych paluszków krabowych


• 1 szklanka majonezu


• 1 łyżeczka soku z cytryny


• 1 łyżeczki sosu sojowego


• 1 łyżeczki zgniecionego w prasce czosnku


• 1 łyżeczka sosu Tabasco

Sposób przyrządzenia:
Jajka obrać, przekroić wzdłuż na połówki, usunąć żółtka. Żółtak wymieszać z pozostałymi składnikami, dokładnie utrzeć. Farszem napełniać wgłębienia pozostałe po usunięciu żółtek formując z farszu regularny kopczyk. Oprószyć całość posiekaną natką pietruszki, ułożyć na półmisku wyłożonym zieloną sałatą.

Jajka z pikantnym farszem

Składniki:

• 12 ugotowanych na twardo jajek


• drobno posiekany szczypiorek

Farsz:

• 2/3 szklanki majonezu


• 1 łyżka soku z cytryny


• 1 łyżeczka mielonego curry


• 1 łyżeczki musztardy w proszku


• 1 łyżeczki mielonego pieprzu


• 1 łyżeczki soli

Sposób przyrządzenia:
Jajka obrać, przekroić wzdłuż na połówki, usunąć żółtka. Żółtak wymieszać z pozostałymi składnikami, dokładnie utrzeć. Farszem napełniać wgłębienia pozostałe po usunięciu żółtek formując z farszu regularny kopczyk. Oprószyć całość posiekanym szczypiorkiem, ułożyć na półmisku wyłożonym zieloną sałatą.

Filet z węgorza w ziołowym sosie

 Filet z węgorza w ziołowym sosie

skladniki

• 1 kg filetów z węgorza pokrojonego w 5 cm kawałki


• 1 łyżka posiekanej szalotki


• 1 szklanka białego wina


• 1 szklanka wody


• sól, pieprz


• po 1/2 łyżeczki posiekanych ziół: szczaw, szpinak, trybula, szczypiorek, mięta, tymianek, natka pietruszki, estragon, majeranek


• 1 liść laurowy


• 1 duża łyżka masła


• 1 łyżka śmietany kremówki

Sposób przyrządzenia:
W rondlu doprowadzić do wrzenia wino i wodę. Dodać posiekaną szalotkę, tymianek i liść laurowy. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać kawałki węgorza, powoli gotować 10 minut. Węgorza wyjąc. Wywar nadal gotować aż jego objętość zmniejszy się o połowę. Dodać masło, pozostałą zieleninę, sok z cytryny i śmietanę, wymieszać dokładnie. Dodać węgorza i pozostawić całość do wystygnięcia. Podawać na zimno.

Zupa z żeberek wieprzowych i kukurydzy

Zupa z żeberek wieprzowych i kukurydzy Składniki: 50 dkg mięsistych żeberek wieprzowych podzielonych na porcje 1 kostka rosołowa 2 oczyszczone, pokrojone na 5 cm kawałki kukurydze cukrowe 20 dkg obranych pokrojonych w plastry ziemniaków 20 dkg grubo pokrojonej kapusty 1 pokrojona w plastry cebula 3 cm, pokrojony w plastry kawałek imbiru 5 łodyg dymki pokrojonej w 5 cm kawałki 2 litry wody 1 łyżka soli 1 łyżeczki pieprzu Sposób przyrządzenia: Mięso zalać wrzątkiem na 1 minutę, wodę odlać, żeberka wypłukać zimną wodą. W rondlu zalać zimną wodą żeberka, dodać kostkę bulionową, doprowadzić do wrzenia, dodać imbir i cebulę, powoli gotować 20 minut. Dodać kukurydzę i gotować razem kolejne 5 minut. Dodać kapustę, ziemniaki, sól i pieprz, a gdy te będą miękkie podawać.

Zupa ze smażonego boczku i ziemniak�w

Zupa ze smażonego boczku i ziemniaków

l

Składniki: 25 dkg boczku pokrojonego w średniej wielkości kostkę 1 łyżka masła 1 szklanki pokrojonej w kostkę cebuli 1 szklanki pokrojonej w plasterki łodygi selera naciowego 1 szklanka bulionu drobiowego 1,5 szklanki mleka 2 pokrojone w kostkę pieczone w mundurkach ziemniaki śmietana kremówka sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Pokrojony w kostkę boczek obrumienić na patelni. W rondlu rozgrzać masło, dodać cebulę i seler, smażyć mieszając 5 minut. Dodać bulion, mleko, boczek, gotować 5 minut. Dodać 1 szklankę wrzątku, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać ziemniaki, gotować powoli 3 minuty. Skorygować smak przyprawami, zabielić śmietaną. Przed podaniem posypać zieleniną.

Zupa ze szpinaku, kiełbasy i czerwonej fasoli

 

Napisał: Karolina Król

Składniki: 25 dkg cienkiej kiełbasy wieprzowej 1 łyżeczka oliwy 1 pokrojona w kostkę cebula 4 obrane, pokrojone w kostkę ziemniaki 1 puszka wypłukanej czerwonej fasoli konserwowanej 10 dkg listków szpinaku bulion drobiowy sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Kiełbasę pokroić w grube plastry. W rondlu rozgrzać oliwę, dodać kiełbasę, smażyć aż się przyrumieni, dodać cebulę i smażyć mieszając 3 minuty. Dodać ziemniaki, czerwoną fasolę, szpinak. Całość zalać bulionem w takiej ilości aby wszystkie składniki pokrywał 2 cm warstwą. Doprowadzić do wrzenia, gotować 5 minut, przyprawić i nadal gotować aż ziemniaki zmiękną. Przed podaniem posypać zieleniną.